نقص النحاس في المحاصيل: الأعراض والأسباب والمعالجة

كيف يبدو نقص النحاس

النحاس متوسط الحركة داخل النبات فحسب، لذا يظهر نقصه على النمو الحديث أولاً. في القمح والشعير والشوفان تكون العلامة التشخيصية عند طرف الورقة: يذبل ويلتوي وينثني ويجفّ حتى يبيضّ، بينما تبقى قاعدة الورقة والأوراق الأكبر سنّاً خضراء غالباً — وهو العرض الذي يسميه المزارعون «الطرف الأبيض» (white tip) أو «ذيل الخنزير» (pigtail) أو «ذيل السوط» (whip-tail). في الحالة النموذجية يذبل الثلث الأعلى إلى النصف الأعلى من أحدث ورقة وينكسر فجأة عند النسيج السليم (Alberta Agriculture). وعند النقص الحاد قد تموت القمة النامية للحبوب، مما يحفّز اندفاع خلفات (أفرع) متأخرة ومفرطة العدد (University of Wisconsin).

ويكمن الضرر الأكبر على الغلة في الأعضاء التكاثرية. فقد تبقى السنابل محتبسة داخل الغمد، أو تخرج بأطراف بيضاء وسُنيبلات عمياء (فارغة)، أو تُجهض كلياً؛ ويضعف التلقيح وتصبح الحبوب ضامرة. وقد تنثني السيقان والسنابل وتنكسر على بُعد 15–30 سم أسفل السنبلة، وفي طور العجينة اللبنية تظهر بقع «تمَيُّن» (melanosis) بنية داكنة أو أرجوانية على سنبلة وساق بعض أصناف القمح (Alberta Agriculture). كما أن الحبوب التي تعاني نقص النحاس أكثر عرضة بوضوح للإرغوت ولأمراض من نوع التعفّن الكلي (take-all)، وتنضج متأخرة نحو 7–14 يوماً، مما يرفع مخاطر الصقيع والمرض. وتنخفض غلة الحبوب أكثر من غلة القش، ويزداد الرقاد. وتشير التقارير إلى خسائر تبلغ نحو 5–20% في النقص الطفيف، و20–50% في المتوسط، و50–100% في الشديد — بل قد يفقد المحصول 20% أو أكثر من حبوبه دون أي أعراض مرئية واضحة، لذا لا يكفي الاستكشاف الحقلي وحده (Alberta Agriculture؛ University of Wisconsin).

أي أنواع التربة والمحاصيل الأكثر عرضة للخطر

يهيمن نوعان من التربة على خريطة نقص النحاس. أولاً الترب عالية المحتوى من المادة العضوية — الخثية والدبالية، والأراضي العضوية المصرَّفة أو المستصلحة حديثاً — لأن النحاس يرتبط بالمادة العضوية بإحكام أشد من أي عنصر مغذٍّ صغرى آخر ويُحجب عن المحلول؛ ويشيع النقص في السنوات الأولى من زراعة التربة العضوية (University of Wisconsin؛ وتضع مختبرات Agvise Laboratories المحتوى العضوي الأعلى من نحو 10% كإشارة تحذير). ثانياً الترب الرملية والطميية الخفيفة المنخفضة المادة العضوية (دون نحو 3%)، حيث لا تحمل مادة الأصل سوى قدر ضئيل من النحاس أصلاً (Agvise؛ Alberta Agriculture).

ويزيد الأس الهيدروجيني للتربة كلتا الحالتين حدّة. فتوافر النحاس يتراجع مع ارتفاع الأس الهيدروجيني؛ وتقدّر بيانات Alberta أن ارتفاع درجة واحدة في الأس الهيدروجيني بين pH 7 و8 يقابله انخفاض نحو 100 ضعف في التوافر، وتنصح University of Wisconsin بفحص النقص كلما زُرعت المحاصيل فوق نحو pH 7.5. كما قد تكشف الإدارة عالية الإنتاجية النقصَ أيضاً: فالإفراط في النيتروجين والفوسفور، والمستويات المرتفعة من الزنك أو الحديد أو المنغنيز أو الألومنيوم، كلها تعرقل امتصاص النحاس أو حركته داخل النبات (Alberta Agriculture).

وحساسية المحصول لا تقل أهمية عن التربة. فبين محاصيل الحبوب، يكون الترتيب المعتاد للاستجابة من الأشد حساسية إلى الأقل كالتالي: قمح شتوي > قمح ربيعي > كتان > شعير > شوفان > بازلاء > تريتيكالي > جاودار، بينما يكون الكانولا عديم الاستجابة عملياً (Alberta Agriculture). والقمح هو المحصول الجدير بالمراقبة. وبين الخضروات، يُبدي البصل والخس والسبانخ طلباً عالياً على النحاس، وهي الأكثر عرضة لأن تُوجد ناقصة على الترب العضوية (University of Wisconsin).

أكّد التشخيص قبل المعالجة

يحاكي نقص النحاس الصقيعَ وأذى مبيدات الأعشاب وعدة أمراض، لذا أكّده قبل الإنفاق على السماد. وتساعد في ذلك أداتان. اختبار التربة بطريقة DTPA هو الفحص الأول: يقرأ دليل Alberta للتربة المعدنية ما دون 0.4 جزء في المليون على أنه نقص، و0.4–0.6 جزء في المليون هامشياً، و0.6–1.0 جزء في المليون «ناقصاً في بعض الحالات»، وما فوق 1.0 جزء في المليون كافياً عادةً — وإن كانت العتبات تتباين بحسب المنطقة (تعتمد Saskatchewan 0.4 جزء في المليون للحبوب؛ وتستهدف أستراليا 1.5 جزء في المليون فأعلى). في المقابل، لم تعاير University of Wisconsin قط اختبار تربة موثوقاً للنحاس، وتعتمد على تحليل النبات بدلاً منه، لذا اقرأ أي رقم مفرد في ضوء معايرة مختبرك أنت.

ويسدّ اختبار الأنسجة الفجوة. فبالنسبة للشوفان والقمح المأخوذة عيّناتهما في طور التبويظ (boot stage)، تَعُدّ نطاقات University of Wisconsin نحاس الورقة العليا دون 3.0 جزء في المليون نقصاً، و5.1–20.0 جزء في المليون كافياً. ولأن النحاس يتفاوت تفاوتاً واسعاً عبر الحقل، فإن إضافة شريط من سماد النحاس عبر الأرض المشتبه بها ومراقبة محصول الحبوب التالي تُعدّ تأكيداً عملياً. أكّد كل تشخيص باختبار حديث للتربة والأنسجة وبالرجوع إلى جهة مختصة محلية قبل المعالجة على نطاق واسع.

معالجته بكبريتات النحاس

كبريتات النحاس (CuSO₄·5H₂O، نحو 25% نحاس) هي المُصحِّح القياسي للتربة لأنها ذائبة في الماء تماماً ومنخفضة التكلفة؛ فمعظم مصادر النحاس الأخرى رديئة الذوبان (University of Wisconsin). ولأنها لا تحتوي إلا على نحو ربع وزنها نحاساً، فإن هدف نثرٍ يبلغ نحو 2.5–10 أرطال من النحاس العنصري لكل فدان يعادل نحو 10–40 رطلاً من المنتج لكل فدان تُدمج في التربة (Alberta Agriculture). أما إرشادات University of Wisconsin للنثر على الحبوب الصغيرة فهي نحو 4 أرطال نحاس/فدان على الترب الرملية، و8 أرطال على الطميية والغرينية والطينية، و12 رطلاً على الترب العضوية، بجرعات شريطية تعادل نحو ربع تلك القيم؛ ويحتاج البصل وسائر الخضروات عالية الطلب إلى أكثر من ذلك. وقد وجدت تجارب Alberta أن 10 أرطال نحاس/فدان في صورة كبريتات النحاس أعطت استجابة فورية، بينما قد تبلغ الجرعات الأدنى البالغة 2–3 أرطال أثرها الكامل على مدى عدة سنوات.

ومن ذلك تنبثق قاعدتان عمليتان. فالنحاس لا يُغسَل، والإضافة الأرضية تدوم عادةً نحو 5–8 سنوات، فهي استثمار متعدد السنوات لا مُدخلٌ سنوي (University of Wisconsin). ولأن النحاس يتراكم، توقّف عن الإضافة بمجرد أن يُضاف نحو 30 رطلاً من النحاس الفعلي لكل فدان، تفادياً للتراكم نحو حد السُّمية (University of Wisconsin). أكّد الجرعات في ضوء اختبار تربتك وقوامها والمحصول، بالرجوع إلى مهندس زراعي أو جهة مختصة محلية قبل النثر.

كبريتات النحاس مقابل EDTA-Cu، والإنقاذ الورقي

يُعدّ مخلب النحاس EDTA (EDTA-Cu) البديلَ حين تعمل كيمياء التربة ضد الكبريتات. فالخلب يحمي أيون النحاس من التثبيت بواسطة المادة العضوية والكربونات والفوسفات، فيبقى المعدن متاحاً في الترب عالية المادة العضوية وعالية الأس الهيدروجيني تحديداً، حيث يُرجّح أن تُقيَّد كبريتات النحاس. كما يحمل النحاس في صورة أيسر توافراً، لذا توصي University of Wisconsin بإضافة مخلب النحاس بنحو سُدس معدّل النحاس العنصري المستخدم للمصادر غير العضوية. غير أن هذه الكفاءة يقابلها سعر أعلى للرطل، فتبقى كبريتات النحاس هي الأداة منخفضة التكلفة لبناء التربة الروتيني، بينما يستحق المخلب علاوته في الترب الصعبة والري بالتسميد (fertigation) والخلطات الخزانية (tank mixes) حيث يهمّ البقاء في المحلول.

وللإنقاذ في أثناء الموسم، يكون الرش الورقي هو الحل الأسرع. فبتطبيقه من طور التفريع حتى طور ورقة العلم بمعدل منخفض — في حدود 0.1–0.3 رطل من النحاس الفعلي لكل فدان — يمكن للنحاس الورقي أن يصحّح نقصاً مُشخَّصاً، لكنه يعالج ذلك الموسم فقط ولا يبني مخزوناً أرضياً (Alberta Agriculture؛ أكّد المعدّل مع جهة مختصة محلية). والنهج المنضبط هو النحاس الورقي كإجراء طارئ، وإضافة أرضية من كبريتات النحاس أو EDTA-Cu كمعالجة طويلة الأمد. طابِق المعدّل والصورة والتوقيت مع اختبار حديث للتربة والأنسجة وبالرجوع إلى جهتك المختصة المحلية.